Si tens la sort d'estar a Milà, no deixis de provar la cuina local i el gelat italià. A més, intenta arribar a Happy Hour. És cert que amb l'elecció dels llocs cal anar amb compte de no gastar tots els diners. Per fer-ho, consulta les institucions pressupostàries de Milà.
Plats tradicionals
Què hauríeu de provar a Milà?
- Panzerotti amb formatge: deliciosos pastissos italians.
- Ossobuco - guisat de vedella amb os de medul·la. Es talla a rodanxes i se serveix amb risotto.
- Com a guarnició, els restaurants de Milà poden oferir altres opcions: farinetes fetes amb farina de blat de moro anomenada "polenta", puré de patates, pèsols verds, mongetes, pastanagues o trossos de cansalada fregida.
- Kassela - carn de porc amb col guisada en una olla. De vegades, aquest plat es prepara amb embotits, cues i pells de porc per fer-lo més salat.
- Risotto Milanès - tradicionalplat d'arròs cuit en brou de carn. Un ingredient especial és el safrà, gràcies al qual el risotto adquireix un apetitós to groc i una aroma sorprenent.
- Minestrone - sopa de verdures. Els ingredients poden variar segons la temporada. Així, s'afegeix a la sopa remolatxa, llegums, enciam, diversos tipus de cols, patates, api, enciam, fonoll, julivert, espinacs i pastanagues.
- Miketta - pa cruixent en forma d'estrella.
- Panettone és un dolç de Nadal semblant al pastís de Pasqua. En coure, s'afegeixen fruites confitades, panses o trossos de xocolata a la massa.
- Negroni sbagliato: el famós còctel italià amb vi escumós.
Cafè
On és deliciós i barat per menjar? A Milà, algunes cafeteries no ofereixen gens la cuina italiana, sinó un producte semielaborat escalfat al microones a un preu elevat. Per no entrar accidentalment en una institució d'aquest tipus, intenteu pensar en la ruta amb antelació. Així, doncs, al centre de la ciutat a prop de la plaça del Duomo hi ha cafeteries meravelloses i barates.
- Brek és un restaurant d'autoservei. A la fila de les safates, pots triar els plats que vulguis, i després anar al caixer per pagar. La qualitat del menjar és excel·lent, els preus són assequibles. Ubicació: Situat al costat de la plaça de San Babila. Val la pena tenir en compte que Brek tanca per fer la migdiada. Aquest període de temps a Milà (i a tota Itàlia) dura de 12:30 a 15:30.
- Panzerotti Luini és una cafeteria realment famosa. Es va fer famós pels seus deliciosos pastissos i una recepta secreta per a la seva preparació. A l'hora de dinartemps hi ha cues enormes, però el servei és bastant ràpid.
- La cadena de restaurants Obiko bar es troba a tota Itàlia. La característica principal del restaurant és el formatge mozzarella. Aquí no es prepara pizza, però hi ha una gran selecció d'aperitius freds i un plat de formatges molt saborós. Ubicació: situat a l'edifici de la botiga Rinashento a la planta superior. A partir de les 22:00, es pot accedir al restaurant per una altra entrada, que es troba a l'esquerra de l'edifici de la botiga al carreró.
- Spizziko bar - cadena de restaurants. El servei aquí és bastant ràpid i els preus són raonables, però l'elecció de plats és petita. El restaurant és fantàstic si voleu estalviar temps i diners. Ubicació: situat a Via Dante, que connecta el Castello amb el Duomo.
- Milano Centro Restaurant & Lounge Café. La institució agrada amb una ubicació convenient, preus assequibles i mode d'operació. La cafeteria està oberta els dies laborables i els caps de setmana. Lloc: Piazza Cesare Beccaria. Situat darrere del centre comercial Excelsior.
- Armani Cafe és un establiment elegant. Hi ha begudes barates i postres delicioses. Val a dir que prendre cafè i menjar postres al bar costarà menys que a taula. Diuen els rumors que el mateix Giorgio Armani de vegades ve a aquesta cafeteria. Ubicació: Via Croce Rossa 2, edifici de la botiga Emporio Armani més gran a la planta baixa.
Aquest lloc es considera una atracció turística i sempre es recomana per als turistes. Lloc: Panzerotti Luini, Milà. La cafeteria es troba darrere de la botiga "Rinashento".
Restaurants
- Al Conte Ugolino és un restaurant de peix especialitzat en marisc. Respon completament a la pregunta "On menjar saborós i barat a Milà", perquè aquí els preus són realment assequibles i bon menjar. Als italians els encanta aquest restaurant, sempre està ple.
- Risoelatte és un restaurant famós i econòmic de Milà. Venint a aquest lloc, no només podreu gaudir d'un menjar deliciós, sinó també veure la Itàlia dels anys cinquanta.
- Salsamenteria di Parma és un petit restaurant al centre de la ciutat. Sembla poc remarcable, però si hi passes, perdreu una gran oportunitat per menjar saborós i barat. L'establiment ofereix racions força abundants de plats tradicionals. El vi no es serveix en copes, sinó en bols especials.
- Andry és un restaurant amb un servei impecable. La carta de vins està representada per begudes exquisides. Els plats picants de marisc són la targeta de visita de l'establiment. El menú inclou pasta, amanides i aperitius. Al restaurant li agrada fer regals als clients: pot ser unes postres gratuïtes o una beguda.
- Valentino Legend Milano: un restaurant que serveix cuina italiana. Els plats es preparen just davant dels visitants, cosa que atrau molts turistes i els mateixos italians. Els preus són bastant assequibles. Les especialitats del restaurant són el carpaccio,costelles i filets.
Reserveu una taula amb antelació, ja que gairebé no hi ha seients buits aquí. La carta ofereix una varietat de plats: risotto, lasanya, pizza i altres. El plat d'autor del restaurant són els raviolis. Vols quelcom dolç? Demana tiramisú o pastís de baies.
On es pot menjar una pizza deliciosa i barata a Milà?
Durant la setmana laboral, els italians solen demanar menjar per emportar, i dissabte es considera un dia tradicional de menjar pizza. On anar a tastar-lo interessa a molts turistes, ja que aquest menjar és saborós i econòmic. Les millors pizzeries de Milà només compten amb xefs italians. Parlem d'alguns d'aquests restaurants:
- La Taverna és famosa per la pizza napolitana autèntica. Sovint no hi ha seients buits, així que hauríeu de reservar taula amb antelació: aquest és un dels millors restaurants de la ciutat. La pizza és espessa, sucosa, amb costats alts i cruixents. Et lleparàs els dits!
- Pizzeria Spontini és un dels restaurants més antics, que funciona des de 1953. Ofereix pizza deliciosa i econòmica, que es prepara molt ràpidament aquí. La pizzeria és famosa per la seva recepta d'autor, que inclou orenga, salsa de tomàquet, anxoves i mozzarella.
- Vecchia Napoli és famosa per la seva pizza guardonada anomenada Sud. Elaborat a base de "Parmigiano", el famós plat italià. L'albergínia estesa pel perímetre. La pizza es cou al forn amb alfàbrega i formatge, molt saborosa i satisfactòria. Millor veniu aquí amb gana.
- Pizzeria Fresco és un restaurant amb un interior modern. La carta està representada per plats napolitans: pizza, pasta i postres. Una pizza molt inusual, que es cuina aquí amb formatge cottage, es diu Lasagnetta.
Menjar ràpid
On menjar deliciós i barata Milà, quan s'acaba el temps?
- ll Kiosko. Al menú: plats de marisc, arròs farcit i altres aliments sicilians.
- La família de les mandonguilles. Al menú: costelles vegetarianes, plats de carn i peix.
- Roast Eat. Al menú: kebabs diversos, tradicionals per a una regió italiana com els Abruzzos.
- BONBFeca de Nàpols. A la carta: plats napolitans.
- Chic&Go. Al menú: entrepans i panets deliciosos.
- Focacceria Genovese. Al menú: pa genovés i menjar tradicional de Ligúria.
Restaurants vegetarians
Els que mengen saludablement també trobaran llocs fantàstics per gaudir de la cuina italiana al màxim.
- Govinda. El restaurant ofereix sopa, amanida, verdures, pa tradicional, guarnició, postres, tisana, beguda de gingebre. Aquí no trobareu carn, ceba, peix, all, ous, alcohol. Els àpats es serveixen en una safata.
- Ghea. A la carta: menjar vegetarià d'estil mediterrani, aperitius, refrescos. Sovint hi ha reunions amb personatges famosos que trien una alimentació saludable i experts en aquest camp. De dimecres a dissabte a partir de les 18:00 hi ha una promoció "Happy Hour", quan els preus dels aliments iles begudes són cada cop més barates.
- Noi Due. El restaurant ofereix plats elaborats amb productes ecològics. Es tracta de raviolis amb tomàquet i espinacs, hummus amb verdures fresques, pasta carbonara amb tofu i seitan i altres aliments d'estil vegetarià.
- Viva BuonoFrescoNaturale. Ofereix àpats vegetarians abundants. El restaurant Viva de Milà és molt econòmic.
- Bio e Te. La carta inclou tant menjar vegetarià com plats macrobiòtics vegans: cereals, soja, verdures. El restaurant ofereix pastes sense sucre, vi bio i te.
- Radice Tonda. El menú inclou una gran varietat d'opcions vegetarianes. Es tracta d'amanides, sopes fredes i calentes, acompanyaments, postres, hamburgueses veganes, verdures a la brasa, lasanyes, tacos, rotllos de seitan, pasta al forn, salses veganes. De begudes: infusions d'herbes, cafè, vi bio i biocervesa, caputxino amb llet de soja.
A la sala hi ha taules grans per a 6-8 persones, i aquesta és una gran oportunitat per conèixer gent nova. Per entrar al restaurant cal un carnet de soci, que es pot expedir al moment en pocs minuts, el seu cost és de 3 euros. Els nous convidats reben un llibre com a regal.
Gelat italià
El gelat tradicional es prepara a mà, cada cafeteria de Milà manté la seva pròpia recepta única. On provar-ho?
- Cioccolati Italiani. Especialitzat en gelat de xocolata.
- Gelato Gianni. Compte amb sorbet de taronja, festuc o gelat d'avellana.
- Granaio. Aquesta cafeteria val la pena una visita per veure les torres de gelats a la finestra.
- Gelato Giusto. Una característica distintiva: gustos inusuals. Per exemple, el gelat "Bitter Orange Ricotta", "Basil Flower" i altres estan a la venda.
Hora Feliç
L'hora feliç és molt popular a Itàlia. Normalment comença després de les 18:30. Gairebé tots els bars ofereixen un gran còctel amb alcohol per una tarifa moderada i hi ha molts aperitius d'estil bufet per triar.
Bars a Milà
- Boh!? - Un lloc fantàstic per passar una nit amb amics. El bar té happy hours. Per exemple, els dijous d'hivern, la cervesa costa des de 3,5 euros.
- 20 El Twenty és un bar famós. La característica principal són les hores feliços. Així doncs, podeu sopar bé i prendre un còctel alcohòlic aquí per només 10 euros.
- Tipota Pub. El bar té un ambient agradable, podeu beure cervesa artesana i menjar aperitius gratuïts.
- Frizzi e Lazzi - l'ambient d'un bar esportiu dels anys setanta. Serveixen cervesa local d'excel·lent qualitat, mostren partits a la televisió.
