Si algun dia visiteu França, no perdeu l'oportunitat de visitar-ne una part molt pintoresca, situada al cor del país, a la cruïlla de totes les carreteres europees - Borgonya. La capital de la Borgonya és la ciutat de Dijon, el seu centre històric, cultural i econòmic, el lloc on es concentra l'activitat turística de tota la regió. Podeu familiaritzar-vos amb els llocs d'interès de França i Dijon, així com veure fotos amb descripcions en aquest article.
Passejant pels carrers de la ciutat
A la recerca de l'objectiu de familiaritzar-se amb la història de la ciutat i veure els llocs d'interès de Dijon, un cop al centre, ens precipitarem pels estrets carrers empedrats passant pels aparadors multicolors de les botigues acollidores., passat petits semisoterranis que ofereixen fades metàl·liques simpàtiques, gnoms divertits i monstres aterridors per un preu força elevat. Tots aquests tresors contenen el més valuós que et pots endur d'un viatge a aquestes parts: l'esperit imperible de l'antiga França, que és aquí.sentit literalment a tot arreu. Es troba en l'encant de les cases de Dijon amb rajoles multicolors, immerses en rosers florits, que, per cert, pràcticament no s'esforcen per destacar entre d' altres de la seva espècie. Aquest esperit també viu en els músics de carrer i en les actuacions excèntriques organitzades a la plaça central de la ciutat per alguns bufons francesos, i en la grandiositat monumental dels monuments arquitectònics del passat, també viu sota les voltes de majestuoses, però ombrívoles catedrals gòtiques.
A la recerca del mussol místic
Probablement, la ruta principal, que des dels primers minuts s'ofereix a tots els turistes nouvinguts, segueix els nombrosos rètols amb la imatge de l'emblema de la ciutat: un mussol. Recorrent els carrers antics, intentant no perdre's el rastre d'aquest símbol de la ciutat, ja sigui imprès amb fletxes a les parets o gravat al paviment empedrat, finalment t'acostes a la meta per tocar el “santuari” de la ciutat juntament amb tothom., fregueu-lo per a la bona sort i sense això, la pedra gairebé desgastada, cau en alegre júbilament a una bonica imatge d'animal savi. Després d'això, podeu, amb la consciència tranquil·la, marxar a la recerca de nous descobriments emocionants. Noves vistes de Dijon per davant!
Palau dels ducs i estaments de Borgonya
Dijon és l'antiga capital del ducat de Borgonya, i tot aquí recorda aquest període gloriós i poc històric de la vida de la ciutat. Dijon és reconegut per unanimitat com un dels centres històrics més bells de França. ciutat de la històriai l'art, la ciutat dels cent campanars. Va rebre aquest nom no per casualitat. S'explica per un gran nombre d'esglésies i catedrals, monuments del catolicisme.
Podeu començar el vostre coneixement de la història de Dijon des d'aquí, des de la plaça central de la ciutat, on es troba una de les primeres atraccions: el palau dels ducs i possessions de Borgonya. Darrere de la bonica façana clàssica de l'edifici hi ha una història centenaria i plena d'esdeveniments. Antiga habitatge dels ducs, reconstruïda al segle XV per Felip el Bo i esdevingué la residència reial. Actualment, el palau inclou l'ajuntament, el museu d'art, l'arxiu municipal i fins i tot l'oficina de turisme. La torre de Felip el Bo, que s'alça al centre d'aquest conjunt arquitectònic, encarna un símbol del poder sobre la ciutat.
Museu d'Art
Un dels museus més antics de França, situat al territori del Palau dels Ducs i Estances, conté el patrimoni històric i cultural de tota la regió. Les col·leccions del Museu d'Art estan reconegudes com una de les més riques de França. El monument històric més famós és, per descomptat, la tomba dels ducs de Borgonya.
Al mateix museu, per cert, podeu fer fotos inoblidables dels llocs d'interès de Dijon. Després de la visita obligada al museu, que també és totalment gratuïta, podeu relaxar-vos una mica i prendre una tassa de cafè aquí mateix a la terrassa.
Un petit viatge gastronòmic
Des de l'antiguitat, la gent de Borgonya, i especialment els dijonis, tenien una merescuda reputaciógourmets refinats. Un país de vinyes, terres fèrtils, pastures infinites, Borgonya semblava destinada a descobrir noves varietats de vins i formatges al món. El producte local més famós conegut per tota la humanitat és, per descomptat, la mostassa de Dijon. Aquest plat és una mena de salsa, molt delicada i olorosa, que gairebé no té res a veure amb la mostassa en el sentit tradicional. La història de la mostassa de Dijon va començar al segle XIV, quan la seva producció va ser legalitzada per una ordenança especial, i més tard es van començar a crear nombroses produccions de mostassa. Al segle XVIII, l'ús del suc del raïm verd va portar a la perfecció el sabor exquisit del famós producte. Actualment, per raons pràctiques, el suc de raïm ha estat substituït pel vinagre de vi. Aquesta regió boscosa amb sòls calcaris, antigament terra dels miners del carbó, és especialment favorable per al cultiu de llavors de mostassa fortes i picants.
Excursió al mercat de la ciutat
Per tal d'apreciar plenament el gust dels productes locals, no dubteu a visitar el mercat de la ciutat. El gran pavelló cobert, les façanes del qual estan decorades amb ornaments amb elements del dibuix de les teulades de Dijon, és en si mateix el centre dels colors, les olors i el color local. A dins, passejant per les llargues fileres, és impossible passar per escampats de caps de formatge de tots els colors i mides, per davant de pollastres grassos penjats de la pota, galls guapos, fent senyals als compradors amb el seu plomatge brillant. Tot aquest cicle acolorit no deixa anar l'atenció dels visitants durant molt de temps. Curiosament, el sostreEl pavelló del mercat va ser dissenyat per Gustave Eiffel, un dels famosos residents de la ciutat. Sota aquesta coberta hi ha més de 250 estands, cadascun dels quals presenta els seus productes. Andullettes, cargols, tòfones, el famós formatge d'ovella i vedella de Borgonya, una varietat d'embotits casolans, pa de Dijon picant i molt més…
Passejada pels parcs
Després de visitar llocs històrics i visitar el mercat local, caminarem una mica més i ens trobarem a l'ombra del verd maragda dels parcs, en la frescor del qual és tan bo passar part d'un calorós estiu dia! La ciutat impressiona amb una gran quantitat d'illes i illots verds. De fet, al territori de Dijon hi ha un gran nombre de jardins i parcs, la superfície total dels quals supera les 700 hectàrees. Els més famosos d'ells són els parcs Colombière i Clemenceau. Al parc de la Colombière, podeu trobar una de les carreteres de la Via Romana, que travessa moltes ciutats de la Gàl·lia moderna, així com un rellotge de sol. Els nens apreciaran el parc natural i les grans zones de jocs. Aquest lloc és especialment bo per a activitats a l'aire lliure, on podeu seure còmodament a l'herba, entre les matolls dels carpes.
Vinyes de Borgonya
Una imatge no menys atractiva apareixerà davant els ulls d'un viatger que ha abandonat la capital i ha anat a parar als seus voltants. Qualsevol turista podrà trobar llocs i llocs interessants al voltant de Dijon. Gairebé per tota la Borgonya es poden trobar senders i carreteres que condueixen a una mena de castell medieval. De fet, hom té la impressióque aquests monuments històrics estan a tot arreu. Tot el que heu de fer és proveir-vos d'un mapa o una guia amb fotos i descripcions dels llocs d'interès de Dijon, i us oferirem un passatemps emocionant!
Viatjant per Borgonya, un no deixa de sorprendre's per les infinites extensions de terres agrícoles, verd i camps d'or, vinyes de color groc verd que brillen al sol.
La Borgonya s'ha associat amb la viticultura i l'elaboració del vi des de l'antiguitat. I, en estar en aquesta fèrtil terra, és impossible no seguir una de les seves rutes més famoses i interessants: la carretera de les vinyes. Aquest camí comença als voltants de Dijon i s'estén per gairebé tot el territori del ducat de Borgonya, passant per alt el mercat del vi de Beaune i acabant amb una ruta popular entre els turistes: l'antic castell i el museu de vinificació Le Château du Clos de Vougeot..
Centre del vi francès
La història d'aquest lloc va començar al segle XII, quan els monjos cistercencs van construir diverses construccions destinades a la viticultura enmig de les vinyes. Al segle XVI, el conjunt arquitectònic es va completar amb l'edifici principal construït en estil renaixentista. Situat al cor de la gran ruta del vi (La route des Grands Crus), el castell està obert tot l'any per a tothom que vulgui unir-se a la història de França, fer fotos acolorides de Dijon i els seus voltants, així com per a aquells que són capaços d'apreciar la bellesa i l'elegància dels monuments arquitectònics del passat. Aquesta ruta turística és una de les més populars del món. I malgrat que aquests dies no és aquíproduint més i millors vins, el castell segueix sent un símbol de més de mil anys d'història de Borgonya.
Alguns consells útils…
I, finalment, donarem alguns consells dels turistes i dels mateixos dijonians sobre la millor manera de viatjar per la ciutat. En general, hi ha una xarxa de transport públic molt desenvolupada. Amb autobús o tramvia, que passa cada 3 o 7 minuts, podeu anar fàcilment d'un punt a un altre de la ciutat. Per als amants de la bicicleta, la ciutat compta amb una popular xarxa de bicicletes amb 40 parades i 400 bicicletes a la vostra disposició. Vélodi disposa d'un sistema flexible de descomptes i tarifes; Es recomana als viatgers que agafin immediatament un abonament setmanal per valor d'1 euro. És, amb diferència, la forma de viatjar més útil i respectuosa amb el medi ambient. Podeu arribar a Dijon de diverses maneres, per exemple, amb el tren d' alta velocitat, que surt des de determinades ciutats importants de França i Europa: París, Lille, Lió i Zuric.
Assegut en un còmode carruatge i acariciant els colorits camps groc-verd que parpellegen fora de la finestra, faràs un petit i inoblidable viatge per l'entorn pintoresc del país de vinyes i castells antics.
