Guadalupe és un país increïble. Es troba a les Petites Antilles al Carib. Entre les illes de l'arxipèlag, la més gran és Guadalupe (poc més de 1.400 km2).
A vista d'ocell, aquesta illa sembla una papallona desplegant les ales a les aigües del mar Carib. Les ales de papallona s'anomenen: Grande-Terre i Bas-Terre. Aquesta part de l'illa amb nombrosos rius és la més bonica. És a Basse-Terre on es troba l'actiu volcà Sufier, a la base del qual es troba la capital de Guadalupe, Basse-Terre. La ciutat va ser construïda a l'estil francès de l'època colonial. Les principals atraccions són naturals.
Basse-Terre (Guadalupe): Parc Nacional
Un dels principals de la capital és el Parc Nacional, que moltes de les aus més rares consideren la seva llar. El símbol del país, el mapache, viu a la part del bosc del parc. La superfície del parc és enorme: una mica més de 17 hectàrees. La UNESCO ha declarat el Parc Nacional de Basse-Terre Reserva de la Biosfera. La selva tropical de muntanya, que cobreix els vessants de les serralades, està subjecta a una protecció especial. Els directors científics del parc han recollit una extensa col·lecció de representants únics de la flora: espècies rares i en perill d'extinció d'orquídies, hevea, caoba,falgueres arbòries, etc. Molts rius i rieres passen pel parc. Molts d'ells baixen pel vessant de Soufrière (per això l'aigua té una composició química complexa). En el seu camí, rius, rieres i rieres formen moltes cascades, cascades i llacs. Els turistes consideren que Ekrevis és la cascada més bonica i que el Carib és la cascada.
Orgull de Bas-Terre - fàbrica de la Companyia-Fermier-de-Gros-Montagne
A més de la natura impressionant, Guadalupe sorprèn especialment per als turistes. La seva capital és el lloc on opera la sucrera Company-Fermier-de-Gros-Montagne. Es considera una obra d'art: les màquines de sucre gegants estan pintades amb colors molt vius, que recorden el Centre Pompidou de la capital francesa.
A efectes informatius, els turistes han de visitar les fàbriques de rom (on, per cert, s'ofereixen diversos tipus de rom per a la prova), els recintes firals i les platges.
Fort
La capital de Guadalupe està orgullosa de l'antic Fort Saint-Charles. Va ser erigit en un turó a la part sud de la ciutat l'any 1640 i va rebre el nom del fundador de la ciutat, Charles Huel. La fortalesa ha estat ben conservada fins als nostres dies. Alberga un museu d'història de Basse-Terre i de l'illa. A prop dels murs de la fortalesa hi ha les tombes de dos famosos líders militars: l'almirall Gurbeir i el general Rishpans. La fortalesa té un segon nom de Fort Delgre. Avui Fort St. Charles és l'estructura defensiva més poderosa de les illes.
Basse-Terre té un mercat de colors fascinant i un edifici imponent destacable que acull la prefectura d'aquest mar.parts de França.
Nota interessant
La pregunta més freqüent, quin estat té la capital de Basse-Terre, causa dificultat. Això, per descomptat, és Guadalupe. Encara que els experts adverteixen que es tracta d'una afirmació falsa. Guadalupe és només un territori remot de França. I tothom coneix la capital de França.
Com que la Guadalupe moderna és un territori d'ultramar de França, això no podia deixar de deixar la seva empremta en la vida i la vida de la gent del poble. Parlen francès a Basse-Terre, a les botigues serveixen per euros.
Restaurant l'Otentik
Per quin tipus de cuina és coneguda Guadalupe, Basse-Terre? Els restaurants ofereixen plats de moltes cuines del món. Tot i que el francès es considera el principal, amb un toc de xefs locals.
Restaurant l'Otentik ofereix als residents i hostes de la capital cuina mexicana, xinesa i índia. Les receptes nacionals d'aquests països van agradar a molts visitants de la institució, potser perquè el xef afegeix les seves pròpies notes nacionals a cada plat.
El menú està dominat per plats de marisc. Aquests són els diferents tipus de peixos, calamars, gambes, mol·luscs, crustacis i altres habitants dels mars que envolten Guadalupe, estimats per tots. Això no és sorprenent.
El restaurant té un menjador interior i exterior. L'establiment compta amb una excel·lent carta de vins. S'ha equipat places per a nens petits i persones amb discapacitat. Hi ha reserves de taules i aparcament.
La Savane
Tasta plats exòtics a La Savane. Aquests són excel·lents plats de carn de cranc, llamàntol, pargo,carn de tortuga i altres delícies.
Abans de cuinar, el xef elabora els productes amb espècies locals especials, que donen als plats un sabor especial i únic. És impossible visitar un restaurant així: cal reservar places amb antelació. Les taules estan disponibles a l'interior i a l'exterior.
La Savane té cambrers servicials, un gran bar. Aquí s'accepten targetes internacionals. Pots venir amb la teva família o demanar dinar, sopar per a una ocasió especial o una conversa de negocis.
La Touna
La capital de Guadalupe és famosa pel restaurant La Touna. El xef és especialment bo en cuina criolla, cajun, europea, caribenya i francesa. A partir de plats locals, els crancs farcits es cuinen increïblement aquí. No menys bonics són els crancs bullits amb plàtans verds, les cloïsses guisades a les brases o els crancs “Matutu de crabes” amb espècies especials. La Touna també serveix diversos crustacis amb un guarniment de verdures bullides, estofades o al forn, pop "Shatru" bullit en un brou especial, brioix de llamàntol i altres deliciosos.
El restaurant està situat de manera que gairebé a qualsevol lloc es pot veure el mar. Per tant, les vetllades romàntiques sovint es reserven aquí, tot i que els dinars de negocis se celebren aquí no menys sovint. Hi ha aparcament i places per a persones amb discapacitat equipades.
Le Mahina
Potser no sabeu quin estat té la capital Basse-Terre, però el restaurant Le Mahina és conegut per a molts turistes. És famós pel mediterrani, europeu, francès,Cuina italiana i la pizza més sorprenent de la capital de Guadalupe.
A més, els cambrers ofereixen als hostes un plat de peix increïble amb trossos de porc i verdures "Tinin-lan-more". Als clients del restaurant els encanta el brou amb espècies de marisc, el guisat de peix La Criolla. Sovint, juntament amb la reserva de places, els turistes fan una reserva per a un plat sorprenent: carn fregida de cabra salvatge amb espècies especials "Gut-colombo" i "Cabri".
Le Mahina ofereix dinars econòmics i sopars elegants a taules a l'aire lliure. Aquí hi ha una excel·lent carta de vins.
Kote Lagon
La capital de Guadalupe és rica en bons restaurants. Però el Roti més prim amb tot tipus de farcits només es pot gaudir a Kote Lagon. Serveix delicioses verdures a la brasa i tot tipus d'aperitius de carn i peix cuinats a foc obert.
Els hostes del restaurant també estimen el budín negre picant de Budin, els turistes europeus solen demanar pollastre jove fregit amb verdures al forn i arròs, estofat de verdures amb marisc de Kalalu o cansalada. El restaurant està situat en un lloc pintoresc. Als amants els agrada passar-hi cites romàntiques i sovint sopen amb famílies.
Les Vins de La Reserve
Increïble departament d'ultramar de França: el país de Guadalupe. La capital de l'estat compta amb un restaurant anomenat Les Vins de La Réserve. Té una vinoteca increïble i un pub de cervesa en directe. El restaurant també serveix pizza deliciosa i cuina francesa.
No és menys bonic aquícloïsses guisades al vi o conill amb verdures. Com a exòtic, podeu provar el colom rostit.
Les begudes de qualsevol dels restaurants són sucs acabats d'esprémer de mandarina, fruita de la passió, papaia, pinya, guaiaba o canya de sucre. I, per descomptat, cafè i te de producció local.
De les begudes alcohòliques es dóna preferència als vins i xampanys francesos. Els restaurants tenen una varietat de begudes representatives d' altres països. Bé, la targeta de visita és, per descomptat, rom.
