La preciosa ciutat caucàsica de Kislovodsk és un autèntic tresor de la regió. De vegades s'anomena perla, perquè s'amaga entre els turons, com a les ales d'una petxina. El clima suau atrau turistes durant tot l'any. Als balnearis de Kislovodsk podeu relaxar-vos, millorar la vostra salut amb aigua mineral local i admirar les boniques vistes de les muntanyes. Les agències de viatges, a més de les atraccions tradicionals, ofereixen visitar la granja de truites de Kislovodsk, fundada a principis del segle XX.
Centre de recerca
L'empresa no només cria peixos valuosos per a la venda, sinó que també persegueix objectius científics. La selecció la fan especialistes: ictiòlegs. La granja de truites de Kislovodsk és tot un complex de producció, un dels més grans del nostre país. Els peixos es crien als 35 anysgrans piscines equipades amb equipament especial. A més de la truita, es cria peix carpa. Per a això s'han destinat quatre basses, que ocupen una superfície de més de 15 hectàrees. La granja de truites de Kislovodsk ven caviar per a piscifactories més petites a preus força raonables.
Els científics donen de bon grat recomanacions sobre la cura dels alevins i dels peixos cultivats. Per tant, qualsevol persona que vulgui criar truita pot comprar alevins aquí. A més de la carpa i la truita, els científics han establert la cria de peix blanc. Ja s'ha constituït un ramat de substitució, que dona esperança per a una ràpida recuperació de la població. El peix té un sabor meravellós i un valor nutricional important, per això va ser sotmès a un extermini massiu i va ser inclòs al Llibre Vermell com a perill d'extinció.
Serveis
Per als turistes i residents de Kislovodsk, la granja de truites ofereix pesca als estanys. Aquí, la granja de cria ha recollit tota una col·lecció de peixos: carpa cruciana, carpa platejada, bagre, carpa herba i altres espècies. La pesca es paga: haureu de pagar per cada quilogram de captura.
L'àrea d'esbarjo de la granja de truites de Kislovodsk està equipada amb miradors per a 8-10 persones i grans tendes que poden acollir fins a un centenar de convidats. Aquí pots celebrar un casament o un aniversari. La cafeteria local "Rybaka's House" ofereix una varietat de plats de truites, carpes i esterlets. Un tast de peix també espera als hostes de la granja després de la visita.
Indicacions
Kislovodsk es troba a 234 quilòmetres deal sud de Stavropol. Des de la ciutat de Mineralnye Vody una mica més de seixanta quilòmetres. Des de Moscou es pot arribar amb cotxe. El viatge durarà unes vint hores. Adreça: Kislovodsk, granja de truites. El carrer on es troba també s'anomena Truita.
Si aneu amb cotxe des de Mineralnye Vody, heu de girar a la dreta cap a Dombay. Mig quilòmetre després del gir, el camí portarà a la porta de la granja. Com arribar a la granja de truites des de Kislovodsk: ja sigui amb cotxe des del centre o amb l'autobús número 104.
El viatge no durarà més de 15 minuts. Amb cotxe, després de sortir de la ciutat, heu de girar a la dreta davant de la benzinera pel carrer Promyshlennaya. A més de la cafeteria, hi ha un punt de comerç amb peix viu al territori, on es poden comprar els productes de la planta. A la venda hi ha carpes de colors, així com peixos daurats. La botiga està oberta tots els dies de 8:00 a 20:00. Si no és molt convenient anar a buscar la mercaderia, podeu demanar el lliurament de peix viu a qualsevol lloc de la ciutat i la regió per telèfon.
