Restaurants a la carta: què és?

2024 Autora: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:09

A Turquia, Egipte i altres països on fa poc anem a descansar, els hotels turístics ofereixen un o més restaurants a la carta. Què és aquest establiment de restauració? En què es diferencia, per exemple, del "restaurant principal" d'un hotel? Com t'has de vestir per visitar-la? Què ordenar, com comportar-se? És un plaer pagat? Necessites deixar una propina? Llegeix sobre tot això en aquest article.

Significat del terme

Què vol dir realment a la carta? La traducció és literalment la següent: un catàleg de plats i begudes disponibles en un establiment de restauració. Aquest és el menú. Aquesta llista també mostra els preus - per a cada article. De fet, “a la carta” és un restaurant conegut per a tots, on t'asseus a taula, s'acosta un cambrer, et serveix un menú, tu tries què menjaràs i beureu, i saps per endavant com. molt hauràs de pagar per tot aquest plaer. Tanmateix, n'hi haAquesta expressió francesa té un significat diferent a més de “menú”: a la carta també és “opcional”, “opcional”. A primera vista, sembla que són un mateix. Tanmateix, això no és del tot cert. En el fulletó que s'ofereix als hostes d'alguns restaurants i cafeteries, els menús es poden indicar amb números. Cadascun d'ells inclou un determinat conjunt de plats amb un preu fix. Per regla general, és una amanida, un plat calent, unes postres, una beguda. El convidat només pot triar el número del menú, però no pot fer una llista completa dels productes desitjats. A la carta es proporciona aquesta oportunitat. A petició del convidat, podeu servir el plat amb un o altre guarnició o amanida.

Quina diferència hi ha entre un restaurant a la carta i un hotel turístic habitual

Quan compres un bitllet a Turquia o Egipte, l'operador turístic sol elogiar els mèrits d'un hotel en concret. Alguns d'aquests hotels tenen un avantatge per als clients amb tot inclòs: una única visita al restaurant a la carta. On menges cada dia? - estàs perplex. Al restaurant principal de l'hotel, el servei es serveix en format bufet. Tots els plats es mostren en bols grans i els mateixos convidats trien què mengen i quant. Sembla que no podria ser millor. Podeu provar una mica de tot, i després menjar els vostres plats preferits. Tanmateix, l'assortiment de plats en aquests restaurants no canvia i ràpidament s'avorreix. El menjar és normal, europeu, exòtic només se serveix per sopar. A més, les cues no són estranyes en aquests establiments. Però el restaurant a la carta és un tipus completament diferent.servei.

Encant exquisit

Qualsevol hotel de cinc estrelles i un bon hotel de quatre estrelles a Turquia i Egipte han de tenir aquesta característica per als seus hostes. De vegades hi ha diversos restaurants d'aquest tipus, i els hostes tenen dret a sopar o sopar una vegada de manera gratuïta a cadascun d'ells. I en hotels molt cars, com el Palau del Kremlin i el Rixos, podeu visitar l'establiment a la carta almenys diàriament. Per regla general, es tracta de restaurants temàtics. A més de les cuines de diferents pobles del món (xinesa, espanyola, japonesa, etc.), també poden representar la direcció principal dels plats. Així doncs, hi ha restaurants de peix que també serveixen marisc ben cuinat. Els establiments a la carta són interessants: el convidat tria carn, peix o verdures de la carta, el cambrer porta la comanda crua juntament amb un mini-brasero. El client rosteix el plat ell mateix. Vol - amb sang o al forn a les brases. També passa que es proposa triar un producte entre aperitius, sopes, plats calents, postres i begudes.

Etiqueta en aquests restaurants

Establiment a la carta de categoria superior a l'establiment d'alimentació habitual d'un hotel. I fins i tot si una visita a un restaurant d'aquest tipus està inclosa en el preu de l'excursió, cal preparar-se per anar-hi. Normalment, les normes de l'hotel prescriuen una reserva de taula amb antelació. Els àpats s'hi serveixen en un ambient festiu, sovint a la llum de les espelmes, els plats els porta el cambrer, sona música en directe. La gent ve aquí no tant per menjar com per gaudir.menjar gurmet i companyonia. I el menjar a la carta és de molt més qualitat. Els vins són majoritàriament d'importació, i els plats, com diuen, són “del xef”. Per tant, hauríeu de visitar el restaurant no amb roba de platja, sinó amb vestits i disfresses de festa. Pel que fa als consells, aquí només són benvinguts. En deixar una petita quantitat al cambrer, elogies l'art dels xefs i demostres que estàs satisfet amb el servei.