Els turistes prefereixen el menjar HB

Els turistes prefereixen el menjar HB
Els turistes prefereixen el menjar HB
Anonim

En viatges passats, quan viatjàvem a l'estranger, el meu marit i jo vam triar el "buffet" perquè en aquest sistema estàvem familiaritzats amb tot, i era possible evitar incidents desagradables després de menjar algun menjar exòtic inusual.

Però qui no vol varietat? I aquest any vam decidir anar a Itàlia en comptes de Bulgària, i en comptes del bufet, la nostra elecció va recaure en el menjar HB.

nutrició hb
nutrició hb

Quan vaig veure per primera vegada l'abreviatura HB, no vaig poder entendre el seu significat. Sota la descodificació de Bed & Breakfast, no encaixava de cap manera. Va resultar que el menjar de l'hotel HB és els dos àpats habituals al dia en forma d'esmorzar i sopar. Com qualsevol altra abreviatura, aquest terme està desxifrat. La versió en anglès sona com a "mitja pensió" (mitja pensió).

Els sistemes d'alimentació moderns als hotels són força diversos, per a tots els gustos i pressupostos. Cada tipus d'aquest servei té la seva pròpia designació. Però anem a detenir-nos en el tipus HB.

La nutrició HB té la seva pròpia versió en forma de HB+. Un avantatge no us ha d'enganyar: no significa en absolut un àpat addicional, només les begudes alcohòliques s'inclouen al menú, per regla general, de producció local.

Així que ens vam allotjar al Naples Beach Hotel. És perquè va ser el nostre primer viatgeNàpols, ja sigui perquè la platja no estava plena al mes d'abril i el temps era meravellós, però ens va agradar tot, començant per la nostra habitació a la 9a planta. La vista de la badia des d'aquí era magnífica. Cada vespre la gent s'hi reunia per contemplar la deliciosa posta de sol napolitana. A més, sorra platejada lleugera, sol d'abril vellutat i fresc…

menjar hb
menjar hb

Però com que el meu objectiu era compartir exactament impressions gastronòmiques, tornaré al menjar de l'hotel. Que em perdoni per ser mercantil. Descriu breument el menú. Per al primer sopar vam provar gambes fregides, que no era nova. Però combinar-los amb una deliciosa salsa de coco amb gust de tequila i llima va donar al plat un toc especial.

La carta, que inclou àpats de MP, és molt diversa. A més: si us ha agradat un plat en concret, podeu demanar-lo per telèfon i reservar-lo. Al meu marit li va agradar la bruschetta de pollastre: pit de pollastre a rodanxes amb salsa de tomàquet sobre rodanxes fines de crostons. En general, són herbes, espècies subtils les que donen als plats italians una delicadesa especial.

sistemes alimentaris als hotels
sistemes alimentaris als hotels

L'esmorzar no va ser tan variat com el menú del migdia. Em van agradar les gambes a la planxa amb pebrots. Però em va sorprendre especialment el plat d'autor del xef: pastís de cranc, format per diferents tipus de marisc. Per honor del restaurant, cal destacar que els plats de peix no es preparen a partir de peix d'importació, sinó exclusivament del que es troba aquí, a la costa. I productes de carn frescalliurat des de granges properes.

Tema especial: el vi. L'elecció és abundant. Si demaneu dos plats principals, se us ofereix un vi gratuït, és a dir, de franc. Normalment és chardonnay, sauvignon i altres vins secs.

Així que si vas de viatge i no saps si triar tot inclòs, Bed & Breakfast o HB, el meu consell és que optis per aquesta darrera opció.

Tot i que, per descomptat, tothom té dret a les preferències personals

Recomanat: