Museu del cacau i la xocolata: adreça, fotos, comentaris

2024 Autora: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:09

Fa uns anys va aparèixer un lloc màgic a la capital del nostre país: un museu del cacau i la xocolata. Compleix amb els estàndards moderns i el públic objectiu principal són els nens. El museu està equipat amb elements interactius, efectes sonors i pantalles 3D, fent que la seva visita sigui una experiència emocionant. Parlarem amb més detall sobre el museu i totes les innovacions tècniques en aquest article.

Ubicació geogràfica

Mishka Cocoa and Chocolate Museum es troba al districte Krasnoselsky de Moscou i es troba a: carrer Malaya Krasnoselskaya, 7.

Com arribar-hi?

L'estació de metro de Krasnoselskaya és a poca distància a peu del museu. També a prop hi ha una parada de transport terrestre anomenada "Fàbrica que porta el nom de Babayev". D'ella surten les línies d'autobús número 122 i 387, així com els taxis de ruta fixa. Per a propietaris de vehicles particulars a prop del museuS'ofereixen places d'aparcament.

Si adquireixes una excursió per a escolars, els organitzadors proporcionen el transport des de la institució educativa fins al museu i tornada. Tot això està inclòs en la compra de bitllets d'excursió.

Història de la creació

El Museu de la Xocolata i el Cacau Mishka deu la seva creació a la fusió en un grup de gegants de la indústria de la xocolata com la fàbrica de rebosteria Krasny Oktyabr i la Babaevsky Confectionery Concern OJSC. Aquestes dues empreses tenen una rica història que es remunta a més de cent anys.

Kuznetsova N. V., assessora del director general de United Confectioners LLC, va ser nomenada cap del projecte del Museu, i a Reiner A. G. se li va assignar la part artística del treball de les exposicions del Museu de la Xocolata i el Cacau

Per crear un museu, es va planificar utilitzar les últimes tecnologies. A més, calia transmetre la vida i els costums de les èpoques, combinar la història més rica de les dues empreses en un sol lloc. Com a resultat, al Museu d'Història de la Xocolata i el Cacau de Krasnoselskaya, juntament amb les eines multimèdia, el component històric es manté qualitativament, la qual cosa sorprèn la imaginació dels visitants i ajuda a trobar-se al centre dels esdeveniments del passat llunyà..

Una excursió a la història de l'origen de la beguda de xocolata

La primera sala del Museu de la Xocolata i el Cacau de Krasnoselskaya porta els visitants als esdeveniments de fa més de tres mil anys, a la vida de la tribu maia. Una vegada van habitar la regió de Mesoamèrica. Són els indisAquesta civilització molt desenvolupada va ser la primera a utilitzar els fruits de l'arbre de xocolata. Van descobrir les propietats tòniques de la beguda i només el líder de la tribu i els guerrers més forts podien utilitzar-la.

A l'entrada de la sala del museu, els visitants són rebuts per figures de cera dels indis maies. També hi ha un autèntic arbre de xocolata amb grans de cacau. La guia adverteix que la recollida d'aquests fruits es fa exclusivament a mà. Durant el recorregut, els visitants poden seure en una petita còpia de la piràmide construïda pels pobles antics i mirar a través d'un gran llibre interactiu.

Com va arribar la xocolata a Europa

Christopher Columbus va ser el primer europeu a portar el fruit de l'arbre de xocolata a Europa. Tanmateix, aquest descobriment no va fer cap sensació, a més, el famós navegant no estava entusiasmat amb la beguda dels indis.

A principis del segle XVI, l'antiga civilització dels indis va ser conquerida pel conquistador espanyol - Fernando Cortés. Va ser ell qui va portar grans de cacau al rei espanyol i va ensenyar a fer una beguda. Val a dir que els espanyols van canviar significativament la tecnologia per fer una beguda de xocolata. Van començar a servir-ho calent, afegir sucre i espècies. Compartir una recepta d'una delícia que ràpidament es va fer popular no era una cosa que els espanyols volien durant dècades.

La segona sala del museu està dedicada als esdeveniments esmentats anteriorment. És allà on es troba un vaixell enorme que transporta els fruits de l'arbre de xocolata d'Amèrica a Europa. Tots els visitants del Museu del Cacau i la Xocolata poden fer-hopujar a bord. El vaixell està equipat amb efectes multimèdia, com ara el so del mar a la borda, el cel estrellat, que és visible a través dels ports, i el camí de la lluna.

Desenvolupament de la indústria de la xocolata a Rússia

La tercera sala del museu d'història de la xocolata i el cacau "Mishka" explica el desenvolupament de la indústria de la xocolata a la Rússia tsarista. En aquella època, dues fàbriques de xocolata eren molt conegudes. Un d'ells pertanyia a Ferdinand Einem i l' altre a Alexei Ivanovich Abrikosov. Qui eren aquestes persones i quin èxit va aconseguir cadascuna d'elles?

Ferdinand Einem va arribar a Moscou des d'Alemanya amb la ferma intenció de desenvolupar el seu propi negoci. Per acumular capital, durant un temps es va dedicar a la producció de sucre serrat, després va demanar una màquina de vapor moderna d'Europa i va començar a construir una fàbrica. A principis del segle XX, la fàbrica d'Einem va passar a anomenar-se Octubre vermell.

Aleksey Ivanovich Abrikosov és un empresari rus que va fundar una fàbrica que produïa xocolata, galetes, galetes i caramel. Abrikosov A. I. era una persona extraordinària. Ell i la seva dona, Agripina Alexandrovna, van tenir vint-i-dos fills. Sovint delectava amics i familiars amb postres inusuals i delicioses. En l'actualitat, la fàbrica d'Aleksei Ivanovich porta el nom de l'empresa "Babaevsky".

Al museu a l'obra es pot veure la figura de cera a mida real de Ferdinand Einem. També s'ha conservat una màquina de xocolata, que va repartir una delicadesa per un preu nominal. Curiosament, el primer anunci de la fàbrica Einem va aparèixer en una aeronau. A més, els visitants podran veure la mansió d'Alexei Ivanovich Abrikosov a través d'una pantalla interactiva per apreciar la riquesa i l'elegància de la situació.

La propera exposició interessant és una actuació de la vida d'aquella època, que és una petita xocolateria. A més, durant el recorregut, els visitants podran recórrer la història del desenvolupament de la indústria de la xocolata fins a l'actualitat. Els estands inclouen una varietat de fullets promocionals, embolcalls de xocolata, quadres, pòsters i molt més.

Secrets per fer xocolata

El Museu del Cacau i la Xocolata es troba al territori d'una empresa de rebosteria en funcionament. Per això, després de conèixer la història de la xocolata, els visitants estan convidats a observar el procés de la seva producció. Cal tenir en compte que el taller està equipat amb equipament modern. La màquina d'envasar dolços mereix una atenció especial. La velocitat i la precisió de rebre el producte deixen una impressió duradora.

A la xocolateria està permès degustar bombons en totes les etapes de producció, però està prohibit portar dolços. La guia us explicarà els tipus de xocolata, en què es diferencien entre si i que els grans de cacau s'han d'assecar al sol abans de moldre. També us ensenyarà a triar un producte de qualitat als prestatges de les botigues. Per fer-ho, només cal que llegiu atentament la informació de les etiquetes.

El museu acull petits tallers on els visitants podenFeu les vostres pròpies postres amb xocolata, làmina de gofres i fruits secs.

Museu d'Història de la xocolata i les ressenyes del cacau

Des de la mateixa inauguració, el museu s'ha fet popular entre els residents locals i els convidats de la ciutat. Els organitzadors han fet tot el possible perquè aquest lloc sigui atractiu per als visitants. El museu és multimèdia, la informació es presenta fàcilment i el tast de dolços no deixarà ningú indiferent.

Molts comentaris entusiastes de visitants de diferents edats només confirmen el clar èxit de l'empresa. Es va prestar especial atenció a exposicions del museu com el vaixell en què es va lliurar la xocolata a Europa i la mansió de l'empresari A. I. Abrikosov.

Tours

Actualment, el museu de la xocolata i el cacau té una gran demanda, per la qual cosa cal apuntar-se amb antelació per visitar-lo. El principal públic objectiu del museu són nens a partir de sis anys. Tot i que els adults també estaran molt interessats.

Les excursions es diferencien en els programes que es poden veure al lloc web del museu. Allà pots triar el que més et convingui. Val la pena assenyalar que una de les visites proposades està dirigida pel robot entremaliat "Alenka".

En visitar aquest meravellós lloc, aprendràs moltes coses sobre la xocolata, tindreu moltes impressions i degustaràs les delícies de les fàbriques de xocolata més famoses del nostre país.