Vista a vista d'ocell de la ciutat en un duet amb l' alta cuina d'un xef de Bulgària. Sí, aquest article se centrarà en el restaurant "A l'alçada" de Surgut. En què es diferencia d' altres establiments similars? Quin és el seu avantatge?
Sobre el restaurant
En una època de competència aferrissada, quan totes les organitzacions intenten captar l'atenció del comprador de totes les maneres, els directius han de pensar seriosament a crear trets distintius, un "gust" que distingeixi l'empresa dels competidors. Les passions serioses també bullen en el negoci de la restauració. Interiors únics, ingredients secrets, plats únics: en aquesta batalla, qualsevol mitjà és bo.
El restaurant "A l'alçada" de Surgut atrau visitants no només amb obres mestres de la cuina gurmet i un ambient acollidor. Un dels seus avantatges competitius és que es troba a la planta 22!
Una bonica panoràmica de la ciutat s'obre a tots aquells que decideixen passar el seu temps entre les muralles d'aquest restaurant. Hi ha pocs establiments de restauració que ho puguin ferpresumir d'un tret tan distintiu. Seria descortès dir que només per això aquest restaurant és popular entre la població local. El treball del xef Tikhomir Petkov mereix els màxims elogis. Tal com s'indica al lloc web oficial del restaurant, Tikhomir va néixer a Bulgària, però es va traslladar a Rússia i es va enamorar del país amb tot el cor. El 2015, es va convertir en el xef del restaurant "A l'alçada".
L'establiment està situat a la planta 22 de l'Hotel Gala i està obert des de primera hora del matí fins ben entrada la nit. Les portes del restaurant estan obertes a tothom a l'adreça: Surgut, carrer Gagarina, 12.
Menú del restaurant "A l'alçada" de Surgut
La singularitat dels plats del restaurant rau en el fet que combinen cuina europea i notes de la cuina nacional de la regió del nord.
Els visitants poden gaudir de bolets cruixents amb crema agra i ceba, sopa de cérvol amb herbes fresques, costelles de lluç, jamó amb castell de peres i molt més.
Comentaris dels visitants
Segons els resultats d'una enquesta independent, els visitants van valorar el restaurant "A l'alçada" de Surgut amb 4,5 estrelles sobre 5 possibles. Aquest és un resultat força elevat, atès que al món modern la gent és molt exigent i per qualsevol petit inconvenient està disposada a criticar completament tota la institució.
En moltes ressenyes hi ha dos avantatges indubtables: plats molt saborosos i un treball excel·lent del xef. Els visitants també estan satisfets amb la feina del personal ivistes impressionants des de les finestres.
Com a desavantatges, alguns hostes citen el desconeixement dels cambrers sobre la presència o absència de determinats plats, així com una llarga espera per a una comanda.
