Què cal portar d'Arkhangelsk: records, regals, menjar

2024 Autora: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:09

Arkhangelsk és una ciutat amb una llarga història, un important port marítim i fluvial. Els seus habitants dominen amb èxit totes les tecnologies més modernes, però al mateix temps es mantenen fidels a les tradicions dels seus avantpassats. La ciutat delectarà els turistes amb una gran quantitat de llocs d'interès històric i entreteniment per a tots els gustos. Què portar d'Arkhangelsk com a record del viatge, com a regal per a amics i companys?

L'ocell del nord és un símbol de la felicitat

Els records trossos en forma de penjolls d'ocells es fabriquen i es venen avui a moltes ciutats del nostre país. Però la veritable pàtria d'aquest ofici és la regió d'Arkhangelsk. Fa uns quants segles, cada home de Pomerània, anant a la mar, va fer una figureta d'un ocell de fusta i la va penjar al racó vermell de casa seva abans de navegar. L'ocell de la felicitat no era gens un objecte de decoració i decoració de la llar per als nostres avantpassats. Aquesta embarcació es considerava un poderós amulet del seu creador. La gent creia que el colom portaria sort al seu creador en la seva obra i protegiria tota la seva família de danys. Anar al mar sense fer un ocell es considerava dolentpresagi. Avui, el colom de Pomerània es ven a totes les botigues de records de la ciutat i es considera un símbol de ple dret d'Arkhangelsk. L'ocell de la felicitat està fet en diferents mides, pots trobar opcions amb o sense pintura artística. Actualment, és costum penjar aquest record al passadís.

Joguina Kargopol

La regió d'Arkhangelsk té la seva pròpia indústria d'argila. Es creu que els mestres de Kargopol van començar a esculpir les seves figuretes amb un significat sagrat, intentant apaivagar els esperits malignes. I molt més tard, la joguina popular Kargopol es va convertir en un record i diversió per als nens. Les figuretes sorprenen amb una varietat de formes i bellesa de la pintura. Normalment, una joguina Kargopol representa alguns esbossos quotidians: dones amb mocador, homes amb barba, nens als fogons, cavalls i altres animals domèstics. El personatge més colorit és el centaure eslau Polkan, que abans era considerat el patró de la gent normal. La joguina Kargopol serà un excel·lent regal per a les persones aficionades a l'artesania popular. Pots regalar aquest record a un nen, perquè totes les figures són brillants i boniques.

Ecorça de bedoll, talles de fusta i ossos

La regió d'Arkhangelsk és famosa no només per la pesca de Kargopol. Una altra marca de ple dret de la regió és la pintura de fusta de Mezen. Des de temps immemorials, a la ciutat de Mezen i els seus voltants, els artesans han estat elaborant plats i objectes d'interior únics, pintant-los només en dos colors: vermell i negre. Els records fets amb aquesta tècnica antiga es poden permetre avuiper ser comprat per tots els hostes de la ciutat. No menys populars són els productes populars fets amb escorça de bedoll. Alguns artesans pinten caixes d'escorça de bedoll, cistelles, caixes i estris de cuina, destacant el patró natural de la fusta. Els artesans d'Arkhangelsk són famosos per la seva talla artística d'os. En aquesta tècnica es fan grans panells de paret, canelobres, pintes, joies de dona. Tots aquests records estan fets íntegrament a mà, igual que als albors de l'artesania. El cost de les obres grans és el corresponent, però tothom es pot permetre una manualitat de petita mida sense perjudici de la cartera.

"Roe": el símbol més deliciós d'Arkhangelsk

Què portar d'Arkhangelsk als amants dels records comestibles? El primer lloc de la llista de les delícies més inusuals i delicioses de la regió l'ocupa el tradicional pa de pessic de cadells. Es tracta de productes de fleca figurats al forn decorats amb cobertura. El seu secret està en una recepta única i un mètode de preparació inusual: el xarop de sucre elaborat d'una manera especial s'afegeix a la massa en l'etapa de pastat. Els pomors diuen que cada família té la seva pròpia recepta secreta de cuina. Avui dia, les "roses" es fan en forma de joguines, figuretes de cérvols i altres animals. Molts turistes pensen que van batejar la delicadesa per la seva forma, i el pa de pessic més tradicional és en forma d'animals amb banyes. Aquesta no és una opinió completament correcta, de fet, el nom de la delicadesa prové de la paraula pomerània per "rínxol". Inicialment, aquest pa de pessic només es cuinava per Nadal com a regal especial. Les figuretes comestibles fetes sovint es decoraven amb un arbre de Nadal i després se les menjaven. Actualment, els pa de pessic pintat d'Arkhangelsk es venen tot l'any, de manera que no cal que espereu una data especial per provar-los.

Delícies de peix i altres mariscs

Durant un viatge a la ciutat costanera, sens dubte hauríeu de provar plats de peix i marisc. Arkhangelsk és un autèntic paradís per als amants del marisc. Les delícies de peix es venen aquí en una gran varietat i a preus raonables. Sterlet, fletán, salmó, ruff, bacallà i molts altres tipus de peix populars es venen frescos i cuinats als mercats i supermercats locals. Què portar d'Arkhangelsk a un coneixedor del marisc? El peix fumat, salat o sec és un excel·lent regal. El més convenient és comprar el producte en envasat al buit. Per als habitants d'Arkhangelsk, el marisc no és només peix, sinó també algues. Algunes espècies de flora submarina s'exploten aquí a escala industrial. Les algues s'utilitzen per fer productes alimentaris, fins i tot pastisseria, per exemple, melmelada especial i fins i tot patates fregides. També s'utilitzen en la producció de cosmètics, medicaments i suplements dietètics. Les algues comestibles o la crema facial amb els seus extractes poden complementar un regal per a qualsevol persona.

Baies del nord

Nauvols, nabius, nabius, nabius i nabius: els residents de moltes regions de Rússia no han vist mai aquestes baies fresques. A Arkhangelsk, es venen en quilograms durant la temporada, s'utilitzenfent melmelades i begudes de fruita. El més fresc i deliciós s'ha de trobar als mercats locals. Cada baia del nord té el seu propi gust únic. Es pot parlar de les propietats beneficioses dels regals del bosc del nord durant un temps infinitament llarg. Totes aquestes baies són riques en vitamines i antioxidants. No és fàcil portar baies fresques del nord d'Arkhangelsk com a regal. Si el camí cap a casa és llarg, podeu triar melmelada o beguda de fruita de núvols, aranyons o nabius com a record. Els sucs concentrats de baies del nord també es venen a Arkhangelsk.

Les begudes fortes són un bon record per als adults

Arkhangelsk també té la seva pròpia destil·leria, que recentment ha celebrat el seu centenari. Els licors i bàlsams d'herbes es consideren els productes més turístics d'aquesta empresa. Es creu que les begudes d'aquesta categoria tenen propietats beneficioses. Què portar d'Arkhangelsk com a regal per a un coneixedor d'alcohol inusual? La millor opció és Lomonosov Balm. La beguda es prepara segons una recepta única, insistint en la recollida d'herbes i arrels amb l'addició de baies i mel. La destil·leria ofereix una varietat de vins, conyacs i vodques per triar.