Unes vacances inoblidables al mar càlid amb boniques platges, cuina deliciosa, residents hospitalaris i un mar d'impressions emocionants de les excursions visitades: tot això és Bulgària.
Plovdiv
Al riu Maritsa, que es troba a 150 quilòmetres de Sofia, hi ha la ciutat més antiga d'Europa: Plovdiv. Es creu que és més antic que Atenes i Roma, ja que la seva història es remunta a uns 6.000 anys.
La ciutat ha canviat de nom moltes vegades. Durant l'assentament de la ciutat pels tracis, al primer mil·lenni aC, es deia Evmolpiada. Després que la ciutat fos conquerida pel rei de Macedònia l'any 342 aC. e., s'anomenava Filipòpolis. Durant el regnat de l'Imperi Romà, la ciutat va assolir el seu apogeu, alhora que va canviar el seu nom pel de Trimontius, que significa "ciutat als tres turons".
Després hi va haver Pyldin, quan els eslaus van arribar a aquests llocs i la ciutat va passar a formar part del Primer Regne Búlgar. Capturada pels otomans el 1364, la ciutat torna a canviar de nom i es converteix en Filibe.
Al segle XV va aparèixer la primera menció d'una ciutat anomenada Plovdiv. Quan Bulgària va ser alliberada dels turcs el 1885 amb l'ajuda de les tropes russes, Plovdiv va passar a formar part d'aquesta.
Passejant per la ciutat
Es pot obtenir un gran plaer d'una passejada per aquesta ciutat increïble. La majoria dels carrers estrets estan tancats al trànsit. Plovdiv és una ciutat que combina harmoniosament la modernitat i els monuments arquitectònics únics de l'antiguitat i l'edat mitjana. Aquí, en bells edificis històrics, hi ha cafeteries i restaurants acollidors, moltes botigues de souvenirs i antiguitats.
Old Plovdiv, sent el centre històric, és sens dubte el més ric en llocs d'interès. S'haurà de dedicar més d'un dia, ple de programes d'excursions, per veure tots els objectes. Aquí podeu veure edificis medievals de fusta, les ruïnes de les mesquites otomanes de pedra i les fortificacions de Tràcia, i les antigues portes d'Hissar Kapiy i les ruïnes del Fòrum Romà.
Herència romana
Malgrat que l'Imperi Romà s'ha enfonsat en l'oblit fa molts segles, avui es poden trobar proves de la seva antiga grandesa a tot Europa. Bulgària no va ser una excepció. Plovdiv, gràcies a una coincidència miraculosa, va presentar al món un edifici antic únic: l'amfiteatre romà.
La grandiosa estructura, dissenyada per a 3000 espectadors, construïda fa més de 2000 anys per ordre de l'emperador Troian, va ser descoberta per accident. Això va passar l'any 1972 durant una esllavissada que va cobrir l'antiga Plovdiv. Després d'una restauració completa, l'Amfiteatre es va poder visitar. A l'Amfiteatre decorat amb arcades i estàtues avui, comabans, es fan concerts i actuacions.
Al centre de Plovdiv, envoltat de monuments arquitectònics de diverses èpoques, hi ha l'estadi romà. El període de la seva construcció cau al segle II dC.
Llocs religiosos
M'agradaria esmentar especialment l'Església de Sants Helena i Constantí. La primera església d'aquest lloc va aparèixer l'any 337, al lloc de l'execució dels màrtirs Severià i Memnos, que professaven la fe cristiana. Va rebre el nom de l'emperador Constantí el Gran i la seva mare. En aquesta església, malgrat les múltiples destruccions, s'han conservat artefactes inestimables. Avui podeu veure icones antigues, frescos i decoracions fetes a mà d'una bellesa extraordinària.
Les mesquites es conserven a Plovdiv des del domini otomà. La més gran i interessant és la mesquita Jumaya. Aquesta mesquita, construïda a mitjans del segle XIV, té un tret distintiu. A diferència d' altres, la seva volta està coronada amb nou petites cúpules.
En visitar l'Església de la Santa Resurrecció, construïda l'any 1578, cal prestar especial atenció a la iconostasi del segle XVIII. Per primera vegada en la història del Renaixement búlgar, va representar temes seculars juntament amb temes espirituals.
Museus
És impossible formar una imatge completa de la ciutat sense visitar museus i exposicions. El més visitat és el Museu Històric de Plovdiv. Exhibeix exposicions inestimables:
- documents històrics;
- descobertes arqueològiques;
- obres d'art.
La col·lecció té més de 60 mil articles.
El no menys interessant Museu Arqueològic compta amb més de 100 mil exposicions. Passejant per la pintoresca zona del parc, també podreu veure els nombrosos monuments de Plovdiv.
Acollida a l'antiga casa de Dimitar Georgiadi, l'exposició del Renaixement búlgar ajudarà a conèixer molts fets interessants sobre la vida de la ciutat dels segles XIV al XIX.
Els coneixedors de l'art apreciaran la Galeria Estatal de Belles Arts. Es troba en un edifici del segle XIX, que per si mateix té un gran valor arqueològic. La galeria presenta les obres dels pintors búlgars més famosos, així com diverses exposicions i esdeveniments temàtics.
Els millors restaurants
La cuina tradicional búlgara es basa en productes lactis i carn, que es deu a una llarga tradició de cria de bestiar. Sopes riques de carn, sopes a base de llet fermentada, embotits i embotits picants, pernil sec: tot això es pot degustar a gairebé qualsevol restaurant de Plovdiv.
La taverna del segle XIX està especialitzada en cuina tradicional búlgara. La taverna està decorada com una antiga casa búlgara amb pistoles i fotografies a les parets. El plat d'autor d'aquest establiment és el manastirski keremida (una barreja de bolets, intestins i llengua al forn sota formatge).
Per als amants de la cuina russa, serà interessant visitar el restaurant Pere el Gran. Tot aquí està decorat amb sabor rus.
Puldin ha estat considerat el millor restaurant de Plovdiv durant diversos anys consecutius. Serveix aquí exclusivamentdelicatessen com el foie gras o el conill de pruna.
On allotjar-se
Plovdiv té realment molts hotels, cosa que us permet triar un lloc per allotjar-vos per a tots els gustos i pressupostos. Un dels més elegants és el Novotel Plovdiv. El modern hotel ofereix habitacions equipades amb electrodomèstics i decorades en diferents tons de color. L'hotel també té una piscina coberta enorme, parc infantil, sales de reunions i restaurants.
El més sofisticat és l'hotel-restaurant Hebros Hotel, que es troba al centre de Plovdiv. Ocupa un antic edifici renaixentista construït fa més de 200 anys. La luxosa decoració d'interiors de fusta, mobles antics, obres d'art, un celler propi i un restaurant de cuina nacional no deixaran a ningú indiferent.
L'hotel Ramada Plovdiv Trimontium és convenient per la seva ubicació. Es troba molt a prop de l'amfiteatre romà i d' altres atraccions de Plovdiv. Habitacions àmplies a l'estil de la comoditat nacional (amb mobles antics), així com un restaurant de cuina nacional i un pati amb piscina: tot el que necessiteu després d'un dia ocupat de visites turístiques.
Bulgària avui
El clima suau, els paisatges pintorescs i els llocs històrics únics fan de Bulgària una destinació de vacances popular. La millor època per viatjar és de maig a setembre. El temps a Plovdiv, així com a tot el sud de Bulgària, en aquests moments afavoreix un bon passatemps.
La temperatura mitjana a l'estiu és25 graus, la quantitat de precipitació és insignificant. A més, Bulgària avui és cada cop més popular per adquirir béns immobles, que moltes estrelles del món de l'espectacle rus ja han aprofitat.
Si la pregunta és on anar de vacances, la resposta és inequívoca: Bulgària, Plovdiv. Se us oferirà un mar d'emocions positives i impressions inoblidables.
