Si esteu al assolellat Xipre i gaudiu del vi local Commandaria, hauríeu de pensar: per què no fer un viatge al lloc de naixement d'aquesta beguda? Bé, si endolceu el vostre te o cafè amb un meravellós sucre de canya morena, les raons per visitar el castell de Kolossi s'incrementen per doble. Què té en comú una fortalesa medieval dura amb el vi? Es pot suposar que els soldats de la guarnició una vegada es van consolar amb ells durant el seu difícil servei. Però què té a veure un castell amb el sucre de canya? Us desvetllarem tots els secrets si feu una fascinant visita virtual per Kolossi amb nos altres. Aquest castell val molt la pena una visita. És una de les atraccions turístiques més populars de l'illa de Xipre.
On es troba i com arribar-hi
Aquesta ciutadella medieval es troba a la costa sud. Per arribar a Kolossi, primer cal venir a Limassol. Aquest complex es troba a deu quilòmetres a l'est de la fortalesa medieval. Els autobusos turístics surten d'aquí.de moltes ciutats de Xipre. Però si esteu relaxant-vos a Limassol, és millor que feu un viatge independent al castell. L'autobús urbà número 17 et portarà directament als peus de la fortalesa per només un euro i mig. Per als propietaris de cotxes, serà agradable saber que hi ha aparcament gratuït als murs de la ciutadella. Kolossi és un castell-museu. Un adult haurà de pagar dos euros i mig per l'entrada. El museu està obert els set dies de la setmana. No obstant això, l'horari de visita varia segons la temporada. El museu sempre obre a les vuit del matí. I la ciutadella tanca les seves portes de novembre a març a les cinc de la tarda, en temporada baixa a les sis del vespre i als mesos d'estiu a dos quarts de set.
Història del castell de Kolossi
La fortalesa va ser construïda pel rei de l'illa de Xipre, Hugo el Primer de Lusignan. Va passar a principis del segle XIII. Però menys d'un segle després, el poderós Orde de Sant Joan de Jerusalem va prendre possessió de la ciutadella i va fundar aquí la seva comandament. Els monjos-cavallers, anomenats "hospitalers", eren famosos no només per redimir els cristians captius dels sarraïns. La ratxa emprenedora inherent a l'ordre també es va manifestar a Xipre. En aquella època, el sucre només s'extreia de la canya. Per això valia el seu pes en or. Els hospitalers van portar canyes de l'Àfrica i van embrutar les ribes del riu local Kuris amb ells. A més, es dedicaven a l'elaboració del vi. Sota el sol calent de Xipre, les baies es van assecar fins a l'estat de panses i només després es van processar. Així va néixer el famós vi Commandaria. Al segle XIV, el castell de Kolossi pertanyia a l'orde no menys militant dels templers. Però quan aquestsels monjos van caure en desgracia, van tornar de nou a la possessió dels hospitalers.
Klossi Castle: descripció
En primer lloc, val la pena assenyalar que aquesta ciutadella medieval no encaixa absolutament amb el paisatge pacífic del sud de Xipre. Hi ha alguna cosa de Hamlet en aquest castell. Sembla com si el mag va traslladar la torre ombrívola del regne danès a la costa banyada pel sol. Però el castell no es va construir per bellesa, i el més important per als arquitectes no era el disseny del paisatge, sinó la defensa de la fortalesa. La ciutadella en la forma en què l'observem avui va ser erigida l'any 1454 per un comandant amb un cognom una mica estrany: Lluís de Magnac. No va escatimar cap despesa per reconstruir el castell segons l'última construcció de fortificació d'aquella època. El centre de la ciutadella era una torre de donjon de vint-i-dos metres. En planta, és un quadrat. El donjon té tres plantes, i l'entrada a aquest edifici era al segon nivell. La ciutadella es va fortificar amb muralles defensives, les restes de les quals encara són visibles.
Entorns del castell de Kolossi
No tinguis pressa per entrar a la torre. Primer, feu una passejada per la ciutadella. El castell medieval de Kolossi va rebre el nom del poble més proper. Val la pena visitar-lo i admirar l'església de Sant Eustaci. Va ser construït al segle XII i reformat al XV. A l'interior de la sala de tres naus es conserven frescos del segle XV. Antigament tot el terreny al voltant del castell era dels hospitalers. A grans terres de conreu, monjos-cavallerses conreava raïm i canya de sucre. Encara ara, prop de les muralles del castell es poden veure les ruïnes de la fàbrica i les restes de l'aqüeducte. En aquest lloc, la canya es transformava en sucre. A mitjans del segle XV va esclatar un conflicte de propietat entre els hospitalers i la República de Venecia, propietaria dels drets del riu Kuris. El judici no era favorable als monjos. Privades de regadiu, les plantacions de canya es van marcir. Ara creixen cítrics al seu lloc. I el vi Cammandaria encara s'està produint.
Castell de Klossi: excursions, exposicions
Per gaudir visitant la ciutadella, has de conèixer els conceptes bàsics de l'art de la fortificació de l'edat mitjana. O uneix-te a un tour. La guia cridarà la vostra atenció sobre aquelles petites coses que potser no observeu. Per exemple, en una escala de cargol estreta. Gira en sentit contrari a les agulles del rellotge. Això es feia de tal manera que el defensor del castell, aixecant-se, s'aixecava a la part ampla del graó i disposava d'espai lliure per treballar amb la mà dreta, mentre que el convidat no convidat s'aixecava en una estreta franja i els seus moviments d'espasa eren limitada per la paret. A més, el guia prestarà atenció als emblemes heràldics dels comandants del castell: Lusignan, Gina d'Erastic, Jack de Milli, Louis de Maniac.
Visita autoguiada a les masmorres
Què hem de veure definitivament si visitem el castell de Kolossi sense guia? Hi havia una vegada, al donjon només s'hi podia arribar per un pont penjant que conduïa directament al segon pis de la torre. Ara el mecanisme d'elevació està destruït, no hi ha cadenes de ferro. Pont ala reconstrucció del castell i la seva transformació en museu va romandre a terra. Per això comencem el nostre viatge des dels cellers de la ciutadella. Hi havia magatzems, un arsenal i pous. Aquests últims van ser tallats a la roca a més de deu metres de profunditat. Al segon nivell hi havia una cuina amb una gran llar de foc i un refectori. En aquesta sala s'ha conservat un bonic fresc que representa Kalvaria. Al tercer pis hi havia les cambres del comandant de l'orde. I a la teulada encara hi ha una plataforma de guàrdia amb una cornisa sobre l'entrada del castell. Des d'aquest balcó amb esquerdes al terra, quitrà calent i oli d'oliva calent s'abocaven sobre els assetjadors de la fortalesa.
Wine Commandaria
El castell de Kolossi acull la marca d'alcohol més famosa de Xipre. Encara ara, una ampolla de Commandaria és el millor record de l'illa. Cal dir que els hospitalers utilitzaven varietats locals de baies ja disponibles per al vi: "Xynisteri" blanc i "Mavro" vermell. Però el secret de l'èxit del vi no està en el cupatge, sinó en la recepta. Els raïms massa madurs es van deixar assecar al sol durant deu dies. Després cinc més van descansar a l'ombra. Llavors les baies van passar sota la premsa. El most va fermentar en tines durant vuit dies més. Després d'això, la beguda es segellava en bótes tractades amb fum. Com a resultat d'aquest procés tecnològic, el vi va adquirir una dolçor natural. Però Commandaria no és en cap cas un licor ensucrat. La força d'aquesta beguda és de 15 graus. La seva ratlladura és el sabor "fumat".
Comentaris
El castell de Kolossi (Xipre) és una de les atraccions clau de l'illa. Aixo es perquétots els viatgers aconsellen visitar-lo. Si sou un profe de la història de l'edat mitjana i les fortificacions, el millor és venir a Kolossi amb una visita guiada. El castell i el propi donjon poden no causar la impressió adequada a les persones que no estan il·lustrades. Allà no hi veureu mobles d'estil imperi, mòmies i altres "miracles" que el públic de masses estima tant.
